■推奨品のご紹介


登別ブランド推奨品パンフレット

 

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平成21年度認定推奨品


『登別閻魔らーめん』 (株式会社 望月製麺所) ●ホームページ ★通販サイト

登別閻魔らーめん

じんわり辛い、閻魔様のお気に入り!?
 滑らかでコシのある北海道産小麦100%麺は、地獄を思わせる 赤みのあるスープとの相性もバツグンです。自慢の辛味噌 スープにはたっぷりの胡麻を使用していて、閻魔様も思わず ウマイ!とうなる美味しさです。
原材料 : 小麦(北海道産)など
内容量 : 352g(めん120g×2)、スープ添付
販売店 : 登別温泉各ホテル売店、鬼なびステーション登別



『文志郎の鹿角納豆 (道南平塚食品 株式会社) ●ホームページ ★通販サイト

文志郎の鹿角納豆

洞爺湖サミットで朝食に採用された一品
 北海道産大豆と活水器でやわらかい水に変換した登別の水を使用しています。薬用キノコ「鹿角霊芝」のエキスで納豆菌を活性化させたことで、旨み成分が30パーセントアップし、においがまろやかになりました。
原材料 : 大豆(北海道むかわ町穂別産)など
内容量 : 50g×2
販売店 : 道南平塚食品、鬼なびステーション登別



鬼伝説 青鬼ピルスナー/赤鬼レッドエール (株式会社 わかさいも本舗) ●ホームページ ★通販サイト

鬼伝説 青鬼ピルスナー/赤鬼レッドエール

湯上がりの至福に、プレミアムビール
登別の美味しい水を使用した麦芽100%の生ビールです。青鬼は、ホップのきいた爽快な淡色ビール、赤鬼は赤みを帯びほんのり甘いフルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴です。湯上がりの一杯なら、あなたはどちらを選びますか?
原材料 : 水(登別産)など
内容量 : 350ml/缶、約370g/缶
販売店 : わかさいも本舗 登別本店、登別東店、登別温泉店、鬼なびステーション登別



のぼりべつホタテ燻 (冷鮮工房 うす田) ●ホームページ

のぼりべつホタテ燻

ソフトな食感のこだわり燻製
北海道噴火湾産のプリプリのホタテ貝を、4 種類のスモークチップ(ナラ・サクラ・リンゴ・クルミ)でソフトタイプの燻製に仕上げました。燻製の上品な香りの中にホタテ本来の味わいが広がります。
原材料 : ホタテ貝(北海道産)など
内容量 : 100g
販売店 : 第一滝本館売店、鬼なびステーション登別



丸藤わさび漬 (藤崎わさび園) ●ホームページ

丸藤わさび漬

登別温泉最古の名物
初代 藤崎虎太郎が大正4年から始めた本わさび栽培。わさび漬は、栽培、加工、製造、販売をすべて登別温泉で手掛ける伝統の一品です。
原材料 : 本わさび(登別産)など
内容量 : きんちゃく1個140g
販売店 : 登別温泉各ホテル売店、登別温泉街各商店、登別駅『キヨスク』、鬼なびステーション登別



のぼりべつ牛乳 (株式会社 のぼりべつ酪農館) ●ホームページ ★通販サイト

のぼりべつ牛乳

乳質は道内トップクラス
地元酪農家が生産した生乳だけを詰めた地域限定の牛乳です。衛生的な乳質の生乳を使用しているので、低温殺菌でお届けでき、搾りたてに近いさわやかな味わいが特徴です。
原材料 : 生乳(登別・室蘭産)
内容量 : 1000ml
販売店 : のぼりべつ酪農館、コープさっぽろ市内各店、市内サンクス・セブンイレブン、鬼なびステーション登別



のぼりべつ牛乳プリン (株式会社 のぼりべつ酪農館) ●ホームページ ★通販サイト

のぼりべつ牛乳プリン

濃厚で贅沢な味わい
地元産の衛生的な生乳をふんだんに使用しました。とてもコクがあり、食感もまったりとした美味しいプリンです。常温で長期保存ができるのも魅力です。
原材料 : 生乳(登別・室蘭産)
内容量 : 78g/個
販売店 : のぼりべつ酪農館、コープさっぽろ市内各店、市内サンクス・セブンイレブン、鬼なびステーション登別



極上シフォンケーキ (有限会社 かめや)

極上シフォンケーキ

ふわっふわ、もっちもちの競演
北海道産小麦粉特有のふわっふわ、もっちもちの食感に加えて、コクのある「のぼりべつ牛乳」と白老産の新鮮なさくら卵の風味がほんのりまろやかです。ほどよい甘さがうれしいプレーンシフォンです。
原材料 : 小麦(北海道産)、牛乳(登別産)など
内容量 : 小(12cm)160g、大(18cm)450g
販売店 : かめやアーニス店、かめやイオン登別店、鬼なびステーション登別



らんぼっけのたらこ (有限会社 マルフク武澤水産)

らんぼっけのたらこ

昔ながらの製法を守る手造りの味
前浜でとれたスケトウダラの卵を昔ながらの製法で仕上げた登別たらこです。一粒一粒はまろやかで、口当たりのよい味わいが特徴です。

原材料 : スケトウダラ魚卵(登別 前浜産)など
内容量 : 1kg、500g
販売店 : 浜小屋らんぼっけ、鬼なびステーション登別


平成22年度認定推奨品


北海大だこ地獄漬 (有限会社 貴泉堂 農水産部 温泉市場) ●ホームページ

北海大だこ地獄漬

真っ赤な色と辛さが絶妙
絶妙のプリプリ食感に茹でた登別産ヤナギダコを、辛さのあとに甘みが残る手作り無添加ヤンニョムジャンに漬け込んだ本格海鮮キムチです。
原材料 : ヤナギダコ(前浜産)など
内容量 : 100g、200g、420g
販売店 : 温泉市場、鬼なびステーション登別



文志郎の納豆輪〆昆布巻 (道南平塚食品 株式会社) ●ホームページ ★通販サイト

文志郎の納豆輪〆昆布巻

うまみ成分たっぷりの味わい
大豆は北海道産の小粒大豆、昆布は南茅部尾札部産の三年物を使用しています。納豆を昆布で巻いて発酵させることにより、昆布のうまみが納豆にしみこんだ逸品です。
原材料 : 大豆(北海道産)など
内容量 : 40g
販売店 : 豆の文志郎(工場売店)、鬼なびステーション登別



のぼりべつとろ~りプリン (株式会社 のぼりべつ酪農館) ●ホームページ ★通販サイト

のぼりべつとろ~りプリン

“口どけとろふわ”の濃厚プリン
地元の「のぼりべつ牛乳」をたっぷり使用したトロトロ食感の絶品スイーツです。プリンの底に入っている香ばしいカラメルが、プリンの甘みと絶妙に絡み合います。

原材料 : 生乳(登別・室蘭産)など
内容量 : 95g
販売店 : 大黒屋民芸店、鬼なびステーション登別ほか


平成23年度認定推奨品


元祖たらこキムチ 登別たらこ地獄漬 (有限会社 貴泉堂 農水産部 温泉市場) ●ホームページ

元祖たらこキムチ 登別たらこ地獄漬

今までありそうで無かったニューテイスト!
登別ブランド推奨品「らんぼっけのたらこ」を丁寧にほぐし、特製のキムチダレに漬け込んだたらこキムチです。たらこ自身が持つ、ほど良い塩味とタレの甘辛さを見事なバランスで仕上げた一品です。
原材料 : スケトウダラ魚卵(登別 前浜産)
内容量 : 150g、300g
販売店 : 温泉市場、鬼なびステーション登別



のむフロマージュ (株式会社 のぼりべつ酪農館) ●ホームページ ★通販サイト

のむフロマージュ

新感覚!ヨーグルトのようで、実はチーズ!
登別産の新鮮な生乳を使用し、乳酸菌が豊富なお腹にやさしいチーズ飲料です。保存料や添加物を一切使用せず、ヨーグルト風味なので朝食にぴったりです。
原材料 : 生乳(登別・室蘭産)
内容量 : 150g/1本
販売店 : のぼりべつ酪農館、コープさっぽろ市内各店、市内サンクス・セブンイレブン、鬼なびステーション登別


平成24年度認定推奨品


北海道のわら納豆 登別わさび漬 (道南平塚食品 株式会社) ●ホームページ ★通販サイト

丹精込めてつくった、わら納豆

丹精込めてつくったわら納豆に登別ブランド推奨品「わさび漬」をつけた、本わさびが持つツンとした辛さがやみつきになる商品です。
原材料 : 大粒大豆(北海道産)、
       わさび漬(登別ブランド推奨品)
内容量 : 納豆80g、たれ5cc、わさび漬け25g
販売店 : 豆の文志郎(工場売店)、ドリームベーカリーアーニス店など



北海道のわら納豆 ビックリ激辛(道南平塚食品 株式会社) ●ホームページ ★通販サイト

丹精込めてつくった、わら納豆

道産小粒納豆と、辛味の中にコクがある赤唐辛子のハーモニーが、旨辛くてビックリ。

ピリリとした辛さの商品です。
原材料 : 小粒大豆(北海道産)、
       赤唐辛子(むかわ町穂別産)
内容量 : 納豆80g、塩2g、唐辛子1g
販売店 : 豆の文志郎(工場売店)、ドリームベーカリーアーニス店など



鬼伝説 金鬼ペールエール (株式会社 わかさいも本舗) ●ホームページ

登別のおいしい水を使用した麦芽100%の生ビール。アメリカ産のアロマホップをふんだんに使用した、フルーティーな柑橘系の香りと強い苦みが特徴のアメリカンタイプのペールエールです。ジャパンクラフトビア・セレクション2012において全国出品111種類の頂点「グランドチャンピオン」を受賞しています。
原材料 : 水(登別産)など
内容量 : 330ml
販売店 : わかさいも本舗直営店、セブンイレブン登別温泉店、鬼なびステーション登別ほか



のぼ~る (有限会社 かめや)

登別ブランド推奨品「のぼりべつ牛乳」や北海道産の素材を使って焼き上げ、北海道産のフレッシュな生クリームをふんわりくるんだロールケーキです。「また食べてみたい」をコンセプトに造り上げました。


原材料 : のぼりべつ牛乳、小麦(北海道産)、
       さくら卵(白老産)
内容量 : 16センチ、400g
販売店 : かめや各店、鬼なびステーション登別


平成25年度認定推奨品


湯の香ひょうたん飴(大黒屋民芸店) ●ホームページ ★通販サイト

ひょうたんの形に似ている、登別温泉の大湯沼をかたどった、湯の香ひょうたん飴。
大正3年の販売開始以降、数々の博覧会で受賞した歴史を持つ銘菓です。
手間をかけ、昔ながらの直火で煮詰めた、年配には懐かしく感じられ、若者にはかわいい形が評判の素朴で上品な味わいの飴です。
原材料 : 上白糖
内容量 : 150g
販売店 : 大黒屋民芸店、登別駅『キヨスク』、藤崎わさび園、玉川本店、第一滝本館、登別グランドホテル、花鐘亭はなや、ホテルまほろば、パークホテル雅亭


平成26年度認定推奨品


のぼりべつエゾシカ大和煮/のぼりべつエゾシカ味噌煮 (株式会社伊奈不動産) ●ホームページ

のぼりべつエゾシカ大和煮
登別エゾシカ味噌煮

欧州で高級食材として珍重される鹿肉。

登別でも毎年多数のエゾシカが捕獲されながらも、その多くは食卓に上ることがありませんでした。

「気軽にエゾシカ肉を楽しんでほしい」

その思いで商品化したのがこの商品です。

登別産エゾシカ肉を醤油味に仕上げた大和煮と、味噌味に仕上げた味噌煮の缶詰は、おかずや酒の肴、パスタの具やトッピングとしても最適です。

カロリーが低く、鉄分が豊富なエゾシカ肉を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

原材料 : 登別産エゾシカ肉
内容量 : 160g(6号缶)、110g(3号缶)
販売店 : 温泉市場、大黒屋民芸店、鬼なびステーション登別、伊達市観光物産館



登別美乃素物語 (有限会社やきとり一平登別店) ●ホームページ

登別美乃素物語

古くから食用や装飾品の材料として用いられてきたビノス貝。近年は顧みられることが少なかったこの資源を活かして開発したのが『登別美乃素(ビノス)物語』です。

タウリンや各種アミノ酸など栄養価が豊富な登別漁港産ビノス貝を、大滝産のなめこと一緒に生姜醤油に漬け込んでおります。

おかずや酒の肴として、また、和洋中問わず、様々な料理の具材としても楽しめます。

ビノス貝の食感をお楽しみください。

原材料 : 登別産ビノス貝、大滝産なめこ
内容量 : 170g
販売店 : やきとりの一平登別店、鬼なびステーション登別


 

 

 

平成27年度認定推奨品

 


胆振ホエー豚のソーセージ 天干塩(株式会社のぼりべつ酪農館) ●ホームページ ★通販サイト

自社チーズ製造で排出されたホエーで育った登別産の豚、「のぼりべつ豚」を原材料として造っているソーセージ。

風味豊かな「のぼりべつ豚」と天干塩の豊かな味わいが感じられる、栄養、味ともオススメの商品です。

原材料 :のぼりべつ豚

内容量 :140g(7本入り)
販売店 : のぼりべつ酪農館など



登別チーズ ニュービアンカ 【乳白華】(株式会社のぼりべつ酪農館) ●ホームページ ★通販サイト

地元酪農家が生産した新鮮な生乳を使い、登別の気候・風土・乳質を生かして作られている「登別チーズ」。

クリーミーでとろけるような食感の、深いコクが感じられる濃厚なチーズで、パンやフォンデュ、チーズソースにも最適です。

原材料 : 生乳(登別・室蘭産)
内容量 : 100g
販売店 : のぼりべつ酪農館など



北海道登別の鹿肉じんぎすかん(有限会社肉のあさひ) ●ホームページ

登別産のヘルシーな高級食材であるエゾシカ肉を、親しみやすいジンギスカンに仕上げました。

赤ワイン、ショウガ、すりごまをブランドした醤油味ベースの特性タレに3日間漬け込みじっくり味がし込んだ肉は、やわらかくジューシーな味わいです。

原材料 :登別産エゾシカ肉

内容量 :500g
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など



北海道登別の鹿肉ハンバーグ(有限会社肉のあさひ) ●ホームページ

ローカロリーで栄養価が高く、特に鉄分が豊富なエゾシカ肉に、のぼりべつ豚の脂を加えた登別の手作りハンバーグです。

登別産のクセのない100%天然食材のエゾシカ肉に、のぼりべつ豚を加えることで、より風味豊かな味わい・食感となったヘルシーハンバーグをお楽しみください。

原材料 :登別産エゾシカ肉、のぼりべつ豚

内容量 :240g
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など



のぼりべつエゾシカカレー煮 (株式会社伊奈不動産) ●ホームページ

欧州で高級食材として珍重される鹿肉。

登別でも毎年多数のエゾシカが捕獲されながらも、その多くは食卓に上ることがありませんでした。

「気軽にエゾシカ肉を楽しんでほしい」

その思いで商品化したのがこの商品です。

おかずや酒の肴、パスタの具やトッピングとしても最適です。

カロリーが低く、鉄分が豊富なエゾシカ肉を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

原材料 : 登別産エゾシカ肉
内容量 : 160g(6号缶)、110g(3号缶)
販売店 : 温泉市場、大黒屋民芸店、わかさいも本舗登別東店、ドリームベーカリーアーニス店など



 

 

 

平成28年度認定推奨品

 

登別牛乳カステラ(登別まちづくり株式会社)

登別ブランド推奨品の「のぼりべつ牛乳」と登別産の卵に、特殊な挽き方をした北海道産の小麦粉「きたほなみ」を合わせ、しっとり、少し重めの質感に焼き上げたカステラ。懐かしい味わいに仕上がっています。

ホルスタインをデザインしたパッケージがかわいいので、おみやげにもおすすめです。

原材料:登別産牛乳・卵、北海道産小麦粉・砂糖

内容量:1斤(約460g)

販売店:かめや各店