■畜産加工品

北海道登別の鹿肉ハンバーグ(有限会社肉のあさひ)

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ローカロリーで栄養価が高く、特に鉄分が豊富なエゾシカ肉に、のぼりべつ豚の脂を加えた登別の手作りハンバーグです。

登別産のクセのない100%天然食材のエゾシカ肉に、のぼりべつ豚を加えることで、より風味豊かな味わい・食感となったヘルシーハンバーグをお楽しみください。

原材料 :登別産エゾシカ肉、のぼりべつ豚

内容量 :240g
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など



北海道登別の鹿肉じんぎすかん(有限会社肉のあさひ)

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登別産のヘルシーな高級食材であるエゾシカ肉を、親しみやすいジンギスカンに仕上げました。

赤ワイン、ショウガ、すりごまをブランドした醤油味ベースの特性タレに3日間漬け込みじっくり味がし込んだ肉は、やわらかくジューシーな味わいです。

原材料 :登別産エゾシカ肉

内容量 :500g
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など



胆振ホエー豚のソーセージ 天干塩(株式会社のぼりべつ酪農館)

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自社チーズ製造で排出されたホエーで育った登別産の豚、「のぼりべつ豚」を原材料として造っているソーセージ。

風味豊かな「のぼりべつ豚」と天干塩の豊かな味わいが感じられる、栄養、味ともオススメの商品です。

原材料 :のぼりべつ豚

内容量 :140g(7本入り)
販売店 : のぼりべつ酪農館など



 

 

 

 

のぼりべつエゾシカ大和煮/のぼりべつエゾシカ味噌煮/のぼりべつエゾシカカレー煮 (株式会社伊奈不動産)

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のぼりべつエゾシカ大和煮
のぼりべつエゾシカ味噌煮

欧州で高級食材として珍重される鹿肉。

登別でも毎年多数のエゾシカが捕獲されながらも、その多くは食卓に上ることがありませんでした。

「気軽にエゾシカ肉を楽しんでほしい」

その思いで商品化したのがこの商品です。

登別産エゾシカ肉を醤油味に仕上げた大和煮と味噌煮・カレー煮の缶詰は、おかずや酒の肴、パスタの具やトッピングとしても最適です。

カロリーが低く、鉄分が豊富なエゾシカ肉を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

原材料 : 登別産エゾシカ肉
内容量 : 160g(6号缶)、110g(3号缶)
販売店 : 温泉市場、大黒屋民芸店、わかさいも本舗登別東店、ドリームベーカリーアーニス店など