■畜産加工品

北海道登別の鹿肉ハンバーグ(有限会社肉のあさひ)

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ローカロリーで栄養価が高く、特に鉄分が豊富なエゾシカ肉に、のぼりべつ豚の脂を加えた登別の手作りハンバーグです。

登別産のクセのない100%天然食材のエゾシカ肉に、のぼりべつ豚を加えることで、より風味豊かな味わい・食感となったヘルシーハンバーグをお楽しみください。

原材料 :登別産エゾシカ肉、のぼりべつ豚

内容量 :240g
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など



北海道登別の鹿肉じんぎすかん(有限会社肉のあさひ)

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登別産のヘルシーな高級食材であるエゾシカ肉を、親しみやすいジンギスカンに仕上げました。

赤ワイン、ショウガ、すりごまをブランドした醤油味ベースの特性タレに3日間漬け込みじっくり味がし込んだ肉は、やわらかくジューシーな味わいです。

原材料 :登別産エゾシカ肉

内容量 :500g
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など



 のぼりべつエゾシカ大和煮/のぼりべつエゾシカ味噌煮/のぼりべつエゾシカカレー煮 (株式会社伊奈不動産)

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のぼりべつエゾシカ大和煮
のぼりべつエゾシカ味噌煮

欧州で高級食材として珍重される鹿肉。

登別でも毎年多数のエゾシカが捕獲されながらも、その多くは食卓に上ることがありませんでした。

「気軽にエゾシカ肉を楽しんでほしい」

その思いで商品化したのがこの商品です。

登別産エゾシカ肉を醤油味に仕上げた大和煮と味噌煮・カレー煮の缶詰は、おかずや酒の肴、パスタの具やトッピングとしても最適です。

カロリーが低く、鉄分が豊富なエゾシカ肉を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

原材料 : 登別産エゾシカ肉
内容量 : 160g(6号缶)、110g(3号缶)
販売店 : 温泉市場、大黒屋民芸店、わかさいも本舗登別東店、ドリームベーカリーアーニス店など



のぼりべつ豚ハンバーグ(粗挽)(有限会社肉のあさひ)

 登別産ブランド豚「のぼりべつ豚」を100%使用!

「のぼりべつ豚」を100%使用することで、その美味しさを十分に味わうことができるハンバーグ。

具に長葱を使用しており、あっさりとした和風ハンバーグとなっています。


原材料 :のぼりべつ豚 
内容量 : 100g×2パック
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など



のぼりべつ豚ロース味噌漬(有限会社肉のあさひ)

登別の豊かな大自然が育んだ、乳牛の高品質な生乳からとれる、高タンパク・低脂肪で栄養価の高い乳漬(ホエー)を飼料に加え、育てた、登別産のブランド豚「のぼりべつ豚」を使用した逸品!!

自家製味噌に漬けたことで、肉質が柔らかくなり、冷凍の長期保存でも品質が落ちにくい商品となっています。


原材料 :のぼりべつ豚 
内容量 : 100g×3パック
販売店 : 肉のあさひ、ドリームベーカリーアーニス店など